食品乾燥機匠の部屋

Let's make dry foods! Are you ready? You sure?

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2021年1月10日食品乾燥機 v.s. 真空凍結乾燥機（温風乾燥v.s.フリーズドライ）
2020年2月8日５０℃で干し芋作って検査したところバクテリアが数百万個/gに！解決策は？
2020年1月23日台湾のドライフルーツが美味しい！
2019年7月7日食品乾燥機の選定方法
2019年6月27日フリーズドライは万能ではない！精油の香りが飛ぶんです。
2019年6月21日野菜の含水量（％）：乾燥したらどのくらい軽くなる？

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