日別: 2018年4月27日

肉の低温熟成乾燥の難しさ〜食品乾燥と食中毒菌対策 食品乾燥機.com

2018年4月27日

植物はその細胞内液体の中に様々な抗菌の仕組み、動物で言う免疫の仕組みがあるので、例えば大木の幹に切りつけても、そこから腐っていく事は先ずありません。植物中の樹液にはこうした抗菌作用があるものもあり、細菌繁殖がし難いメカニ […]

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